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[開動!:爸爸節 X 手作慕斯蛋糕 ]開班囉~報名截至8/3

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小太陽創意團隊 發表於 2015-7-28 18:23:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 小太陽創意團隊 於 2015-7-28 21:55 編輯

父親節將至,
外面蛋糕百百種,各個大同小異,
不如動動雙手,親力親為為爸爸製作獨一無二的父親節蛋糕。
搭配手作品牌[開動!]經典的奇異果蜂蜜果醬,
堅持採用紐西蘭奇異果,淋上台灣生產的蜂蜜,
在炙熱的夏天,與爸爸度過酸酸甜甜的父親節。



課程內容:此次課程教學如何用家裡現有果醬製作慕斯蛋糕。
課程內容以老師示範為主,蛋糕體課程前會事前準備,慕斯鋪平、鏡面果膠及裝飾品裝飾等步驟由學員完成。
課程結束還會附上此次課程的詳細食譜,回家還可自己準備材料製作唷!

課程步驟:
1.製作慕斯體。
2.鮮奶油打發後,混合均勻。
3.倒入模型中,鋪平。
4.冰鎮約40分鐘至1小時。
5.準備鏡面果膠及裝飾品。
6.拿出半完成的慕斯體,鋪上準備好的鏡面果膠及裝飾品。
7.稍微冰鎮後,就可以帶回家囉!


課程地點:小太陽共同工作空間 (FB:LSCoworking)
課程時間:2015/8/7 19:00-20:30(約1.5小時)
課程費用:NT&600/組(1-2人)

費用內含:道具-攪拌匙、外帶模、電磁爐、鍋子、濾網。
                  材料-奇異果蜂蜜果醬、6寸蛋糕體、冰塊、吉利丁、鮮奶油、鏡面果膠。
                  課程食譜

學員自備道具:自備盒子或袋子(將成品帶回家用)


*報名請至右方連結 http://goo.gl/forms/MZZKDVhX0l​


開動課程-01.jpg

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